Ein Honig mit Charakter: Als eine der wenigen Gegenden in Deutschland sind in der Ortenau große Vorkommen der Edelkastanie.

Er ist nichts für zarte Gaumen – sondern für alle, die einen kräftigen, herb-würzigen Honig zu schätzen wissen.

Dunkel bernsteinfarben bis rotbraun mit einem leicht bitteren, an Karamell und geröstete Nüsse erinnernden Geschmack.

Edelkastanienhonig ist eine Rarität, die nicht jedes Jahr geerntet werden kann Menge und Verfügbarkeit hängen ganz von der Blüte ab.

Wer ihn ein mal probiert hat, kommt immer wieder.